[カンリメニュー]
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2006.07.20
す、す、好きなんだな。
食べ物の話しが続きますが、僕はおにぎりが好きです。
特に人が握ったのがまるわかりのものが大好きです。
コンビニや百貨店で並んでいるおにぎりは絶対的に機械的で、どれだけそれっぽい宣伝で強調してくれても温かみが味に伝わってきません。
最近繁華街なんかで見かける、若い店員がその場で握ってくれるオシャレおにぎりもイマイチです。味や具材は二の次、とにかく家庭的な度合いがポイントを左右します。
個人的にはNGKの近くにある“信濃そば”の俵型おにぎりが暫定ベスト1です。少し強めの塩味と海苔1枚で巻かれた超シンプルなたわら型。これがカレーうどんとの相性もバッチリで、山下画伯がご存命なら是非採点していただきたいと思う一品です。まだの方はお試しを。
※写真は本日、ワッハホールの楽屋に届けられたおにぎりです。町のお弁当屋さんが「サービスに。」と置いていかれたものです。心遣いともに最高じゃないですか!
特に人が握ったのがまるわかりのものが大好きです。
コンビニや百貨店で並んでいるおにぎりは絶対的に機械的で、どれだけそれっぽい宣伝で強調してくれても温かみが味に伝わってきません。
最近繁華街なんかで見かける、若い店員がその場で握ってくれるオシャレおにぎりもイマイチです。味や具材は二の次、とにかく家庭的な度合いがポイントを左右します。
個人的にはNGKの近くにある“信濃そば”の俵型おにぎりが暫定ベスト1です。少し強めの塩味と海苔1枚で巻かれた超シンプルなたわら型。これがカレーうどんとの相性もバッチリで、山下画伯がご存命なら是非採点していただきたいと思う一品です。まだの方はお試しを。
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